ekmek hamuru ile pizza

Önce fırından hamur alınır, yağlı kağıdın üstüne istenilen şekilde yuvarlak veya kare açılır. Sonra salça, domates rendesi, tuz, karabiber, sarımsak, reyhan, kekik ve 1 yemek kaşığı zeytin yağı karışımı hamurun üzerine sürülür. Bu katın da üstüne doğranmış domates, zeytin, sucuk, salam, sosis, biber, turşu, varsa mantar doğranır, lor peyniri serpiştirilir; fırına sürülür, piştikten sonra fırındaki pizzaya rendelenmiş kaşar eklenip kaşarı eriyene kadar yeniden fırınlanır. Afiyetle yenilir. Zevke göre değişmekle birlikte bir pizzanın ana malzemesi kaşarı bence. Bol peynir bol lezzet yani... Afiyet olsun:)